Hola, me llamo Julien, soy francés y tengo una maestría en gestión de producción industrial, soy apasionado de pastelería y después de haber trabajado en una fábrica de galletas (biscuiterie) hace 20 años siempre me quedé con esa idea de realizar y compartir las recetas de los pastelitos más ricos que llenaron de felicidad mi niñez como la de miles de niños en Francia.

Hace 15 años tuve la suerte de viajar a Perú y conocer a mi esposa, literalmente me enamoré de los dos y después supe que algún día viviré aquí en este maravilloso país.

Ese día llegó y ahora les propongo disfrutar de mis deliciosos pastelitos y galletas tradicionales franceses todos realizados artesanalmente y según las recetas caseras de mi infancia que aprendi de mi mama y de mi abuelita.

Mi consejo es disfrutarlos en familia con un rico café con leche o taza de chocolate caliente a la hora del refrigerio y así pasarán un momento muy agradable con una pequeña parte de Francia en su mesa.

Bon appétit et à bientôt !